新横浜はオフィス街があり、新幹線を含む3つの路線が走っており、多くの人で賑わう場所です。
一昔前はオフィス街の駅というイメージが強くありましたが、近年では駅前の再開発も進んでおり、徐々に世間のイメージも変わりつつあります。
そんな新横浜はラーメン博物館がある駅としても有名ですが、ラーメン博物館を含め、美味しいラーメン屋がたくさんあるのをご存じでしょうか？
今回の記事は新横浜駅から徒歩圏内にある一度食べたら止まらない！絶品のラーメン屋さんを紹介していくので参考にしてみてくださいね！
利尻らーめん味楽（みらく）新横浜ラーメン博物館店
「利尻らーめん味楽（みらく）」はJR新横浜駅から徒歩約5分にあるラーメン博物館の中にあるラーメン屋さんです。
このお店はミシュランガイド北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマンに選ばれたという実績があり、リピーターが続出する、ラーメン博物館の中でも人気が高いお店となります。
人気メニューは「焼き醤油ラーメン」。
スープに使われる利尻昆布は、そのうま味成分がたっぷりと溶け出し、深いコクと旨味を感じさせるものです。
また、焼き醤油のような濃厚な風味が加わり、スープの味わいが一層深まっています。
麺は堅めのちぢれ麺が使用されています。
この麺は、スープとの相性が非常に良く、麺とスープの絡みが抜群です。また、麺自体にも旨味があるため、スープとの相乗効果で、焼き醤油のパンチを受けながらも、やみつきになる旨味を味わうことができます。
さらに、たっぷりと乗ったネギは、香りがキツくなく、スープの味をうまく引き立てる上品なお味です。ネギの甘みとスープの濃厚な味わいが絶妙にマッチしており、一口ごとに味わい深さが増していく感覚があります。
正に他では味わえないラーメンが「焼き醤油ラーメン」です。
是非一度ご賞味あれ。
アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）
「アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）」はJR新横浜駅から徒歩約4分で行ける位置にあります。
新横浜で行列が絶えないラーメン屋と言えば、このお店がまず挙げられるでしょう。
まず、このお店の特徴は添加物を一切使用していないと言う点です。
元々、オーナーがプロのアスリートを応援したいという想いからお店を立ち上げ、今ではアスリート、その他有名人の俳優の方々などからも御用達のお店となりました。
人気メニューは「正宗担々麺」。
麺は細めで少し縮れつつ平打ちにされており、食感はコシがあり、歯ごたえが良いです。
また、オイリー感が無く、口当たりが軽いのが特徴です。添加物不使用で低脂質なので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
盛り付けられている半熟卵は、黄身を絡めて食べることで、味わいが更に深まります。
他にも、ランチメニューのまかない丼セットでは、白担々麺とミニねぎ豚丼が提供されるため、ボリューム感も十分です。
「アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）」の担々麺はヘルシー感があるので、女性にも人気が高いお店です。
赤湯からみそラーメン 龍上海
「龍上海 」はJR新横浜駅から徒歩約5分にあるラーメン博物館の中にあるラーメン屋さんです。
こちらのお店は山形県で生まれた、創業1958年のお店となり、このお店もラーメン博物館の中で人気がとても高いです。
人気メニューは「赤湯からみそラーメン」。
一口食べた瞬間から濃厚でコクのある味わいが口の中に広がります。
このラーメンの特徴は、太くてちじれた平打ち麺、もちもちとした食感でスープとの相性抜群で、麺を噛むたびにスープと絡み合い、旨味を一層引き立てます。
ラーメンには、青海苔、ネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー1枚などが乗っており、見た目にも華やかな印象を与えます。チャーシューは柔らかく、スープの味をより一層引き立ててくれます。
更に、トッピングされた「からみそ」を少しずつ溶かして味変が可能で、混ぜることで、より一層旨味が増します。
変化球的な味わいで、かなり美味しい味噌ラーメンと言えます。
中国ラーメン揚州商人
「中国ラーメン揚州商人」はJR横浜駅より徒歩約3分の位置にあるラーメン屋さんとなります。
このお店の創業者は中国の揚州から来日したということで、本格的な中国料理を味わうことができます。
おすすめメニューは「スーラータンメン」です。
スーラータンメンは、豚肉、たけのこ、椎茸などの具材を溶き玉子でまとめて辣油を回し掛けてあります。
スープは鶏ガラの醤油味で、トロミのある溶き玉子が程よいコクを与えています。
辣油のピリッとした刺激がアクセントになり、辛さがクセになりますね！
スープは麺とよくからみ、とても美味しく、麺は長めで喉越しも良く、選べる麺の種類も豊富です。
極太麺の刀切麺、中太麺の揚州麺、細麺の柳麺からお好みで選ぶことができます。
スーラータンメンは、辛さとコクがあるスープと、トロミ感がたまらない溶き玉子具材が特徴の、濃厚な味わいが楽しめる麺料理です。
それでいて麺の種類が選べるのも嬉しいポイントです。
一度食べるとクセになる美味しさで、一度味わって頂きたいおすすめのメニューです。
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